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丁寧に楽しく、仕事をしながら、美味しいものを届けたい!
お客様に笑顔になってもらいたい!
時には、「えっ!こんな野菜あるの?」とビックリもさせたい!
身体に気をつかっている方のお役に立ちたい!
できたら、子供に野菜を見て、触って「なに、これ~~♪♪」と楽しんでもらい、野菜に興味をもってもらいたい!
そんな想いで野菜のお世話をしています。

とぅりまかしの野菜は、不格好!でも美味しい♪
だからこそ、見て、触って、楽しんでもらって食べてもらいたいんです。

とぅりまかしの野菜は、無肥料・無農薬。
さらには、信州伝統野菜と言われている、在来種が主です。
伝統野菜って?普通の野菜と違うの?どうやって食べるの?なんて思われるかもしれません。
大丈夫です!!とっても簡単です。
特別な調理方法はいりません。
焼いたり、蒸したり、炒めたりと一般的な調理方法で大丈夫です。
すっきりとした味で、その野菜本来の味がしますので、調味料がほとんどいりません。
塩だけでの味付けでいいんです。または、今日は、醤油で味付けしてみようとか、今日は味噌味にしようとか、またまた、めんどくさいから生でいっちゃおうというのもありです。(生でいけるのは物にもよりますが)。
とても簡単だと思いませんか?
さらに、野菜からでてくる味がしっかりしているから出汁を使わなくても、ちゃんとした料理になりますよ♪
さらに嬉しい事に、無肥料・無農薬だから皮をむかずに調理できちゃうんです。(たまに皮がしっかりしていて口に残ることもあります。その時は、ごめんなさい。)
本当に簡単なんですよ。
どうですか?ここまで読んで興味を持ってくれた方は「品種」を読んでみてください。

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